বাংলাদেশে পেঁয়াজে কালো দাগ বা ছত্রাকের সংক্রমণ এবং তা খাওয়ার উপযোগিতা নিয়ে সতর্কতা জারি করা হয়েছে। ১০ সেপ্টেম্বর ২০২৬ তারিখে প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, পেঁয়াজের গায়ে কালো দাগ দেখা দেওয়ার অন্যতম প্রধান কারণ হলো ছত্রাকের সংক্রমণ। এই ধরনের সমস্যা মূলত পেঁয়াজ সংরক্ষণের ত্রুটির কারণে হয়ে থাকে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত আর্দ্রতা রয়েছে এবং বাতাস চলাচল কম করে এমন জায়গায় পেঁয়াজ সংরক্ষণ করলে ছত্রাক দ্রুত বাড়তে পারে। পেঁয়াজের গুণগত মান বজায় রাখতে এবং পচন রোধ করতে সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করা অত্যন্ত জরুরি।
সংগৃহীত তথ্যে আরও জানানো হয়েছে, পেঁয়াজ দীর্ঘদিন ভালো রাখতে হলে সবসময় শুকনো এবং পর্যাপ্ত বাতাস চলাচল করে এমন জায়গায় রাখা প্রয়োজন। উপযুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করা না গেলে পেঁয়াজে সহজেই ছত্রাক আক্রমণ করতে পারে।
তবে শুধু বাইরে নয়, অনেক সময় পেঁয়াজের ভেতরের অবস্থাও ভাবনার বিষয় হয়ে দাঁড়ায়। খোসা ছাড়ানোর পরও যদি পেঁয়াজে কালো দাগ, গুঁড়া বা ছত্রাকের মতো কোনো আস্তরণ দেখা যায়, তখন সতর্ক হওয়া উচিত।
এ ধরনের পরিস্থিতিতে ওই পেঁয়াজ না খাওয়াই ভালো বলে সতর্ক করা হয়েছে। স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়াতে এবং নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে ক্ষতিগ্রস্ত পেঁয়াজ পরিহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
যুক্তরাষ্ট্রের নেব্রাস্কা অঙ্গরাজ্যে কনাগ্রা ব্র্যান্ডস ৪২৯ ফুট ৫ দশমিক ৪ ইঞ্চির স্লিম জিম তৈরি করে গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে নাম লিখিয়েছে। পূর্বের রেকর্ডের তুলনায় এটি ১১৬ ফুট বড়। গিনেস কর্র্তৃপক্ষের বিচারক এটি যাচাই ও পরিমাপ করেছেন।
১৭ সেপ্টেম্বর লন্ডনের অলিম্পিয়া হলে এইচঅ্যান্ডএমের ফ্যাশন শো চলাকালে পশম ব্যবহারের প্রতিবাদ জানান পেটার কর্মীরা। নিরাপত্তাকর্মীরা তাদের বের করে দিলে শো চলতে থাকে। এর আগে নিউইয়র্কেও কসের শোতে এমন বিক্ষোভ হয়েছিল।
বান্দরবান ক্ষুদ্র জাতিগোষ্ঠী সাংস্কৃতিক ইনস্টিটিউট প্রাঙ্গণে গতকাল শুক্রবার পোহ-চগ্রু সাংস্কৃতিক প্রদর্শনী শুরু হয়েছে। ১১টি ক্ষুদ্র জাতিগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী সামগ্রী ও লোকজ জ্ঞান নিয়ে আয়োজিত এই প্রদর্শনী আগামীকাল রোববার পর্যন্ত চলবে। প্রতিদিন বেলা ১১টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত এটি দর্শনার্থীদের জন্য উন্মুক্ত থাকবে।
