যুক্তরাজ্যে আমদানির ডিম থেকে সালমোনেলার প্রাদুর্ভাব, মৃত্যু ১
যুক্তরাজ্যে আমদানিকৃত ডিমের কারণে সালমোনেলা ফুড পয়জনিংয়ের প্রাদুর্ভাবে একজনের মৃত্যু হয়েছে এবং শতাধিক মানুষ অসুস্থ হয়েছেন। গত এক বছরে দেশটিতে এই ভাইরাসে আক্রান্তের সংখ্যা ২০৭ জনে দাঁড়িয়েছে এবং স্বাস্থ্য সংস্থাগুলো এর উৎস অনুসন্ধানে তদন্ত শুরু করেছে।
প্রকাশ: · আপডেট: ২৬ আগস্ট ২০২৬, রাত ৭:১২· ১ মিনিট পড়া
বিজ্ঞাপন
যুক্তরাজ্যে আমদানিকৃত ডিমের সঙ্গে সম্পর্কিত সালমোনেলা ফুড পয়জনিংয়ের একটি মারাত্মক প্রাদুর্ভাব দেখা দিয়েছে। এই প্রাদুর্ভাবের ফলে দেশটিতে একজনের মৃত্যু হয়েছে এবং শত শত মানুষ অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। ব্রিটিশ স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ এই পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করছে এবং আক্রান্তদের চিকিৎসায় প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণ করা হচ্ছে।
যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্য নিরাপত্তা সংস্থা বা ইউকে হেলথ সিকিউরিটি এজেন্সি (UKHSA) গত এক বছরে সংঘটিত ২০৭টি ঘটনা নিয়ে একটি আনুষ্ঠানিক তদন্ত শুরু করেছে। এই প্রাদুর্ভাবের পেছনে একটি নির্দিষ্ট এবং অভিন্ন স্ট্রেনের সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া কাজ করছে বলে নিশ্চিত করা হয়েছে। আক্রান্তদের মধ্যে অর্ধেকেরও বেশি মানুষ হাসপাতালে চিকিৎসাধীন রয়েছেন।
পরিসংখ্যান অনুযায়ী, আক্রান্তদের অর্ধেকেরও বেশি অর্থাৎ তিন ভাগের এক ভাগের বেশি মানুষের হাসপাতালের সেবার প্রয়োজন হয়েছে। এর মধ্যে দুজনের রক্তে মারাত্মক বিষক্রিয়া বা গুরুতর ব্লাড পয়জনিং দেখা দিয়েছে। স্বাস্থ্য বিভাগ জানিয়েছে, গত এক বছরে শনাক্ত হওয়া ২০৭টি ঘটনার মধ্যে ১৯৯টি ঘটনাই ইংল্যান্ডে সংঘটিত হয়েছে।
আক্রান্তদের ভৌগোলিক বিস্তৃতির মধ্যে লন্ডনে ৪৭টি এবং ইয়র্কশায়ার ও হাম্বার অঞ্চলে ৩৮টি কেস পাওয়া গেছে। এছাড়া ২৪টি কেস এমন কিছু খাদ্য ব্যবসার সঙ্গে যুক্ত, যেগুলো যুক্তরাজ্যবহির্ভূত দেশ থেকে আমদানিকৃত ডিম ব্যবহার করে থাকে। তবে বর্তমানে যুক্তরাজ্যের নিজস্ব উৎপাদিত ডিম বা হাঁস-মুরগির সঙ্গে এই প্রাদুর্ভাবের কোনো সংশ্লিষ্টতা পাওয়া যায়নি।
ইউকে হেলথ সিকিউরিটি এজেন্সির হান্না চার্লস বলেছেন, আমরা ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সির পাশাপাশি অন্যান্য জনস্বাস্থ্য সংস্থার সঙ্গে যৌথভাবে এমন একটি সালমোনেলা প্রাদুর্ভাবের তদন্ত করছি যা যুক্তরাজ্যের বাইরে থেকে আমদানিকৃত ডিমের সঙ্গে সম্পর্কিত হতে পারে। একই সঙ্গে ইউকেএইচএসএ স্পষ্ট করেছে যে, এই মুহূর্তে যুক্তরাজ্যে উৎপাদিত ডিম বা হাঁস-মুরগির সঙ্গে এর কোনো শনাক্তকৃত যোগসূত্র নেই।
খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সির জ্যাকুলিন ম্যাককরমিক পরামর্শ দিয়েছেন যে, শিশু, ছোট শিশু, গর্ভবতী নারী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের কেবল তখনই আধা-তরল বা কাঁচা ডিম খাওয়া উচিত যদি সেগুলোতে ব্রিটিশ লায়ন মার্ক থাকে অথবা তা 'লেইড ইন ব্রিটেন' ডিমের মান নিশ্চিতকরণ প্রকল্পের অধীনে উৎপাদিত হয়।
বিজ্ঞাপন
